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有的消费者反映他们的水果保鲜效果并不理想，保鲜过的水果比其他冷库的质量要差，是不是由于在安装时没有进行完善的设计，还是在设备材料的选择上不合理呢？其实并不是这样的，我们在水果保鲜时要做好准备工作
新冷库在设计建成后，里面都会有各种因施工、材料等留下的难闻气味。不但会影响将要存入库内的物品的质量，还会对进库进行操作的工作人员的健康造成影响。怎样去除这些有害味道呢
水果气调冷库设计适用于反季节水果销售的经营需求，这跟气调冷库的保鲜原理息息相关。水果气调冷库是基于水果保鲜冷库的低温低湿仓储环境的上，再增加一套气调设备调节仓储环境的气体环境，从而实现更好的水果保鲜效果。
一般而言，冷库蒸发温度每提高1℃，可节能2%~2.5%。因此，在能够满足产品制冷工艺的前提下，可通过调整供液量，尽量提高蒸发温度
制冷系统中保温材料的选择对整个制冷系统的安全也很重要。其实聚苯板和聚氨酯板的区别主要是保温效果、价格、工艺、材料是不一样的。聚氨酯板的保温效果要比聚苯板好而且聚氨酯阻燃性是要比聚苯板要好
目前，北方的红薯进入了收获期和储藏期，下面介绍一下红薯的常见病害和储藏方法。红薯也称甘薯、红苕、番薯、
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